Форум Хлібна Індустрія - 2024 | Хлібопекарський бізнес | Хлібна конфернція
Основні напрямки дискусії

Попередня програма конференції
«Хлібна індустрія 2024»*

Готельний комплекс «Перлина Резорт» (вул. Польова, 40, с. Сокирна, Черкаський р-н)

15 травня

Заїзд, розселення та попередня реєстрація

14:30-18:30
Опціонально виїзд до Канева та сходження на Тарасову гору. Надається груповий трансфер.
16 травня
8:30-9:30
Реєстрація, вітальна кава
9:30-9:50
Відкриття конференції:
                           
Ігор Табурець
Ігор Табурець

Начальник Черкаської ОВА

Родіон Рибчинський
Родіон Рибчинський

Голова правління ГО «Укрхарчопром», директор Спілки «Борошномели України»

Юрій Дученко
Юрій Дученко

Президент «Всеукраїнської асоціації пекарів», директор ТОВ «Київ Хліб»

Андрій Табалов
Андрій Табалов

Голова наглядової ради ПАТ «Черкаський хлібокомбінат»

Ігор Одокієнко
Ігор Одокієнко

Голова ТОВ «ЧеркасиЕлеваторМаш» (ТМ «Бронто»)

9:50-11:15
Панельна дискусія «Виклики 2024 року перед державою й агропродовольчим бізнесом та шляхи їхнього вирішення»
Олена Ковальова
Модератор: Олена Ковальова

Експерт з питань аграрної політики

Тарас Висоцький
Тарас Висоцький

В.о. Міністра аграрної політики та продовольства України

Власенко Сергій
Власенко Сергій

Заступник Міністра захисту довкілля та природних ресурсів України

Сергій Поліщук
Сергій Поліщук

В.о. начальника Державної екологічної інспекції Центрального округу – Головний державний інспектор з охорони навколишнього природного середовища Центрального округу

Ольга Шевченко
Ольга Шевченко

Радник Голови Держпроспоживслужби України, заступник директора з міжнародного співробітництва Державного науково-дослідного інституту біотехнологій і штамів мікроорганізмів

Микола Мороз
Микола Мороз

Начальник відділ стратегії агропромислового комплексу Мінагрополітики України

Віктор Шеремета
Віктор Шеремета

Перший віцепрезидент Асоціації фермерів та приватних землевласників України

Андрій Табалов
Андрій Табалов

Голова наглядової ради ПАТ Черкаський хлібокомбінат

11:15-12:30
Панельна дискусія «Стійкість ланцюгів доданої вартості хлібної індустрії»
Олександр Тараненко
Модератор: Олександр Тараненко

Перший віцепрезидент ВАПу, заступник генерального директора ТОВ «Хлібні інвестиції» (ТМ «ЦарХліб», «Теремно», CHANTA)

Надія Бігун
Надія Бігун

Заступник міністра економіки України

Вікторія Виноградова
Вікторія Виноградова

Директорка управління закупівель Державного оператора тилу МОУ

Олег Гетьман
Олег Гетьман

Координатор експертних груп Економічної експертної платформи

Наталя Петрівська
Наталя Петрівська

Виконавчий директор Українського фуд-ритейл альянсу

Сергій Іващенко
Сергій Іващенко

Начальник відділу по роботі з державними установами та корпоративної соціальної відповідальності ТОВ «МЕТРО КЕШ ЕНД КЕРІ УКРАЇНА»

12:30-12:45
ENZYM GROUP: Інновації та розвиток
Лариса Шишак
Лариса Шишак

Керівниця Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний дім», Enzym Bakery Solutions

12:45-13:00
Нестандартні рішення для борошномельного виробництва
Віталій Крамаренко
Віталій Крамаренко

Директор ТОВ "Чіфт картал Україна"

13:00-14:00
Обід та огляд експозиції
14:00-15:20
Панельна дискусія «Альтернативна сировина, інноваційні технології, інноваційні продукти»
Борис Шестопалов
Модератор: Борис Шестопалов

Співвласник HD-Group і GFS Group (ТМ «Хлібодар», «Запоріжмлин», «Перший хліб», «EveryDay»)

Вадим Горєлий
Вадим Горєлий

Директор GVP Equipment Solutions

Сергій Соц
Сергій Соц

Декан факультету технології зерна і зернового бізнесу Одеського національного технологічного університету, к.т.н.

Сергій Тонконог
Сергій Тонконог

Представник Astra Group

Олександр Верещинський
Олександр Верещинський

Доктор технічних наук, засновник та співвласник ТОВ «ОЛИС»

Владислав Карпенко
Владислав Карпенко

Керівник групи з розвитку продуктивності та доступу до ринків Програми USAID з аграрного та сільського розвитку АГРО

15:20-15:35
LESAFFRE UKRAINE: Інноваційні технології - поєднання науки та досвіду
Світлана Шинкаренко
Світлана Шинкаренко

Керівниця відділу розробок та інновацій "Лесаффр Україна", кандидат технічних наук

15:35-16:45
Панельна дискусія «Чи співпадають бажання споживачів та можливості виробників?»
Владислав Аверченко
Модератор: Владислав Аверченко

Генеральний директор ПрАТ «Концерн Хлібпром» (ТМ «Agrola», «Вінницяхліб», «Bandinelli», Grill&Bakery та ін.)

Наталія Назаренко
Наталія Назаренко

Керівник проекту «Бо-Хліб»

Марина Забарило
Марина Забарило

Директор Consumer Panel Services GfK Ukraine

Павло Мірзак
Павло Мірзак

Асоційований Партнер, керівник Вінницької філії ТОВ «Глобал Оушен Лінк»

Дмитро Жигунов
Дмитро Жигунов

Професор, доктор технічних наук, завідувач кафедри технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів ОТУ

16:45-18:00
Урочисте нагородження переможців та призерів
Урочисте нагородження  переможців та призерів

«Всеукраїнського конкурсу хлібобулочних виробів 2024» та підприємств, які взяли участь в міжнародній виставці «Хлібопекарська та кондитерська індустрія» на стенді Всеукраїнської Асоціації Пекарів

18:00-18:30

Збір учасників на центральному вході готельний комплекс «Перлина Резорт» та відʼїзд на вечерю від генерального партнера – Черкаси Хліб (ТМ «Формула смаку»). Ресторан «FABRICA NOIRE», Черкаси, вул. Гагарина 1.

Надається груповий трансфер

19:00-22:30
Дружня вечеря від генерального партнера – Черкаси Хліб (ТМ «Формула смаку»)
Ресторан «FABRICA NOIRE», Черкаси, вул. Гагарина 1.
17 травня
9:30-11:30
Семінар «Як збільшити експорт української продукції з доданою вартістю за рахунок використання наявних маркетингових інструментів?»
Родіон Рибчинський
Модератор: Родіон Рибчинський

Директор спілки «Борошномели України»

Семінар проводиться за підтримки Програми USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО)

USAID АГРО та Кемонікс
Маркетингові інструменти, які ми використовуємо під час міжнародних заходів, на прикладі виставки Gulfood 2024
Ірина Попова | Менеджер з розвитку аграрних ринків і комунікацій, Програма USAID АГРО
Ірина Попова

Менеджер з розвитку аграрних ринків і комунікацій, Програма USAID АГРО

Можливості роботи на африканському континенті. Досвіт роботи в Нігерії, Кенії та Танзанії
Артем Гудков
Артем Гудков

Директор ТОВ "Українсько-Африканська торговельна місія"

Можливості онлайн платформ для розвитку агропереробки на прикладі LinkedIn
Дмитро Романов
Дмитро Романов

Старший проєктний менеджер з агропереробки Команди підтримки реформ Міністерства економіки України

Можливості експорту українських бакалійних продуктів в рамках зон вільної торгівлі
Олександр Жемойда
Олександр Жемойда

Незалежний експерт з зовнішньої торгівлі

Досвід отриманий при експорті: подолання стереотипів, виклики, помилки та командна робота

Ігор Новицький
Ігор Новицький

Генеральний директор ТОВ «Перший млин»

Олександр Ясинський
Олександр Ясинський

Комерційний директор, співвласник ТОВ Терра та ЧП «Органічна теплиця»

Віктор Жабчик
Віктор Жабчик

Співвласник та директор ПП «ВІЛІС» (ТМ «ВІЛІС», «ChiBi», «Макарелла», «Italino», «Viverelli»)

11:30-12:00
Кава-брейк
12:00-17:00
Виїзна сесія (сесії паралельні)
Локація 1.

ТОВ «ЧеркасиЕлеваторМаш» – спеціалізована сесія «Нові продукти на основі екструзії. Демонстрація обладнання та продукції»

Ігорь Одокієнко
Ігорь Одокієнко

Власник ТОВ «ЧеркасиЕлеваторМаш»

Оксана Юрченко
Оксана Юрченко

Президент Асоціації «Свинарі України»

Олександр Ткаченко
Олександр Ткаченко

Начальник бюрю машин «Бронто»

Записатись
Локація 2.

«Бо Хліб» – спеціалізована сесія «Чи можна заробити на хлібній франшизі?»

Записатись
Форум Хлібна індустрія!